أسعار الأسماك في مصر اليوم — الأحد 4 يناير 2026
في أسواق الأسماك المصرية، ومع بداية التعاملات اليومية للأسبوع الأول من العام الجديد، يشهد القطاع حركة أسعار متنوعة بين الاستقرار وبعض التغيّرات البسيطة حسب النوع والمنطقة. يأتي ذلك في ظل وفرة أصناف متعددة من الأسماك البحرية والنيلية، ما يمنح المستهلك خيارات متنوعة بأسعار مختلفة.
📊 أبرز الأسعار في سوق العبور – أكبر أسواق الجملة بالقاهرة:
-
بلطي 1: من 58 إلى 62 جنيهًا للكيلو.
-
بلطي 2: من 53 إلى 57 جنيهًا للكيلو.
-
بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
-
فلية البلطي: بين 75 و275 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والحجم.
-
قشر البياض: من 180 إلى 310 جنيهًا للكيلو.
-
بياض أملس: من 80 إلى 250 جنيهًا للكيلو بحسب النوع.
-
قراميط وشيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا.
-
مكرونة خليجي وسويسي: من 75 إلى 145 جنيهًا للكيلو.
-
ثعابين وأسماك أخرى: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو حسب الفصيلة والحجم.
🔎 تحليل السوق:
يُظهر التقرير اليومي من سوق العبور استقرارًا نسبيًا في الأسعار مقارنة بالأيام الماضية، مع تراجع طفيف في بعض الأصناف مقابل ثبات أو ارتفاع طفيف في أخرى، كما يعكس تفاوتًا في الطلب بين الأصناف النيلية الأقل تكلفة والأسماك البحرية الأعلى سعرًا. بصفة عامة، الأسعار تعكس توازناً بين توافر المخزون وطبيعة الاستهلاك في موسم الشتاء.